山口県山口市。今注目の秋川牧園の若鶏は、飼育全期間の無投薬、残留農薬の分析チェック、ポストハーベスト農薬問題をクリアした、本当に安心できるおいしい本格派の健康若鶏です。

　その成功のポイントは、鶏本来の健康です。秋川牧園の鶏たちは栄養バランスを考えた飼料を食べ、日光が注ぎ込む開放型鶏舎で自由に運動しながらのびのびと過ごします。

​　1972年、小さな養鶏場からスタートした秋川牧園。「体に入る化学物質をいかに減らすか」というテーマに全力で取り組んできました。1994年頃からのお付き合いです。